Eines unserer Lieblingsfamilienessen. Es braucht ein bisschen Zeit dafür, deshalb gibt es das am Wochenende. Aber da findet jeder von uns etwas was und wenn doch nicht, dann wird halt eine Pizza für den Kleinsten aus dem Teig gemacht.
Die Lahmacun sind ein Rezept von kitchenstories. Aber ich mache die Lahmacun fast immer in der veganen Variante mit veganem Hack. Die schmecken uns fast besser als die mit Rinderhack.
Die Falafel sind ein Rezept von Shibas Kitchen und werden mehr oder weniger 1zu1 nachgekocht.
Dazu gibt es dann einen Joghurt-Dip, ein bisschen Tahinsoße und natürlich für Lahmacun noch Zitrone und Sumak-Zwiebel mit Petersilie.
Soulfood und zwar zu jeder Jahreszeit. Das geht echt immer.
Noch ein Wort zu kitchen stories. Ich mag die App eigentlich sehr gerne. Sie liefert immer wieder neue Inspirationen. Schaut ruhig mal rein. Auch wenn die Werbung und in letzer Zeit das aggressiver werdende „plus“ schon ziemlich auf die Nerven gehen. Aber irgendwas ist ja immer. Und es ist eine App/Firma aus Berlin und das ist ja in diesen Zeiten auch nicht schlecht.
