Jan Lauer

Mache was mit Internet.
Ansonsten: #handball #papa #kochen #backen
#schwimmen #laufen #nazisraus #gelnhausen

Einmal um die Welt – Essen der Woche 35/2026

Wer beim Essen eine klare Linie möchte, der ist hier falsch. Es lebe die Vielfalt. Und so machen wir es in der letzten Woche wie die Raupe Nimmersatt und fressen uns einmal durch die Welt.

Woher sind die Rezepte? Genauso bunt gemischt:

Das Aprikosenchutney ist von lagourmandisesabine (oder hier auf Substack, da fehlt das Chutney aber noch).

Die Nr. 77 von Tim aka Brot mit Ei.

Die Brötchen von Axel Schmitt .

Die Falafel sind von Shibas Kitchen.

Die Bolo hat kein Rezept. Die ist ein laufender Prozeß und wir immer anpasst und abgewandelt.

Das Butterhuhn und die Spaghetti nach Art der Mörderin habe ich vor langem Mal von Kitchen Stories.

Und die Schakschuka ist ein Rezept aus der Jüdischen Allgemeinen.

Der Marmorkuchen ist halt ein Marmorkuchen.

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